СТУПИЦА 2
Кусок туши осетра во всю её толщину, звено
. Да на Вологду жъ посылаютъ къ Петрову дни: владыцѣ осетръ прѣсной и соленой; да двумъ городовымъ прикащикомъ осетрины по ступицы. Кн.расх.Кир.-Б.м., 10. XVII в.
Да с сушила даютъ имъ: осетръ вислой... да по лососѣ, да по ступицѣ осетрины пресносолной, ставъ икры сиговые. Там же, 15.